𝗟𝗘𝗦 𝗕𝗢𝗜𝗦𝗦𝗢𝗡𝗦 𝗣𝗥𝗘𝗙𝗘𝗥𝗘𝗦 𝗗𝗘𝗦 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗔𝗜𝗦

𝗟𝗘𝗦 𝗖𝗛𝗜𝗙𝗙𝗥𝗘𝗦 𝗗𝗨 𝟭𝗘𝗥 𝗦𝗘𝗠𝗘𝗦𝗧𝗥𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟮

. Période particulièrement forte pour les spiritueux.

. Volumes 176% plus élevés que sur la même période en 2021.

. Forte croissance des liqueurs et des alcools blancs (vodka et gin)

. Dépassant les performances des autres alcools, notamment le whisky et le rhum.

𝗕𝗢𝗜𝗦𝗦𝗢𝗡𝗦 𝗚𝗔𝗭𝗘𝗨𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗘𝗔𝗨𝗫

. En croissance également avec une évolution volume de +98% entre le premier semestre 2022 et la même période sur 2021.

. Les Boissons énergisantes ainsi que les jus/smoothies ont bénéficié en particulier de cette reprise et voient augmenter de manière significative leur part des ventes totales au sein des soft drinks.

. La croissance a été plus forte pour les eaux gazeuses (106%) que pour les eaux plates (89%).

𝗟𝗘𝗦 𝗖𝗜𝗥𝗖𝗨𝗜𝗧𝗦

. La croissance des spiritueux a été portée par les Discothèques (+1,2% de part de marché) avec surtout la vodka (+5,3%) et les liqueurs (+0,9%).

. Le Gin gagne des parts de marché dans les bars de jour (+1,7%).

. Les Lieux de Loisirs continuent d’être un circuit performant pour les soft drinks (+0,8%).

. Les boissons rafraîchissantes ont sous-performé dans les Bar de Jour.

. Pour les bières, ce sont les restaurants (+1,7%), suivis par les lieux de loisirs (+0,9%) qui connaissent la plus forte croissance de parts de marché tandis que les bars de jour (-2,9%) sont en recul.

Pour Julie Besnard, Client Director chez CGA by NielsenIQ

"Ces chiffres montrent à quel point le secteur français de la restauration hors domicile s’est redressé au cours du premier semestre 2022. "

𝗖𝗘𝗡𝗧𝗨𝗥𝗬 𝟮𝟭 𝗚𝗥𝗢𝗨𝗣𝗘 𝗛𝗢𝗥𝗘𝗖𝗔 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗘 𝗘𝗧 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗜𝗟𝗟𝗘

N°1 de la Vente de Fonds de Commerce depuis plus de 30 ans.

Spécialiste des CHR et des Débits de Tabac.

𝗦𝗢𝗨𝗥𝗖𝗘𝗦

Etude CGA by NielsenIQ