obtenir une licence de dรฉbit de boissons
Publiรฉ le 12/04/2022
๐ข๐ก ๐ฉ๐ข๐จ๐ฆ ๐๐ซ๐ฃ๐๐๐ค๐จ๐ ๐ง๐ข๐จ๐ง
๐ค๐๐ฒ๐น๐ ๐๐ผ๐ป๐ ๐น๐ฒ๐ รฉ๐๐ฎ๐ฏ๐น๐ถ๐๐๐ฒ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ ๐๐ผ๐๐บ๐ถ๐ ๐ฎ๐ ๐ฟรฉ๐ด๐ถ๐บ๐ฒ ๐ฑ๐ฒ๐ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ๐ ๐ฑ๐ฒ ๐ฑรฉ๐ฏ๐ถ๐ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ผ๐ถ๐๐๐ผ๐ป๐ ?
โ Les dรฉbits de boissons ร consommer sur place.
โก Les dรฉbits de boissons ร emporter.
๐ค๐๐ฒ๐น๐น๐ฒ๐ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ ๐ฟ๐ฒ๐บ๐ฝ๐น๐ถ๐ฟ ?
โ รtre majeur ou mineur รฉmancipรฉ
โก Ne pas รชtre sous tutelle
โข Ne pas avoir รฉtรฉ condamnรฉ ร certaines peines.
๐ค๐๐ฒ๐น๐น๐ฒ๐ ๐๐ผ๐ป๐ ๐น๐ฒ๐ ๐ฑ๐ถ๐ณ๐ณรฉ๐ฟ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ ๐ฐ๐ฎ๐รฉ๐ด๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฒ๐ ?
Elles varient selon 2 critรจres :
โ La nature du dรฉbit de boissons, sur place ou ร emporter.
โก La catรฉgorie dโalcools ร vendre.
๐๐ฒ๐ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ผ๐๐ฟ ๐น๐ฒ๐ ๐ฑรฉ๐ฏ๐ถ๐๐ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ผ๐ถ๐๐๐ผ๐ป๐ ร ๐ฐ๐ผ๐ป๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ฟ ๐๐๐ฟ ๐ฝ๐น๐ฎ๐ฐ๐ฒ.
Il existe 2 types de licences pour les cafรฉs, pubs, discothรจques, etc.
โ ๐๐ฎ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏรจ๐บ๐ฒ ๐ฐ๐ฎ๐รฉ๐ด๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฒ, appelรฉe ยซlicence IIIยป ou ยซlicence restreinteยป.
. permet de vendre des boissons en-dessous de 18ยฐ d'alcool
(vin, biรจre, cidre, poirรฉ, vin doux naturel, jus de fruits ou de lรฉgumes jusquโร 3ยฐ dโalcool, etc.)
โก ๐๐ฎ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ ๐ฑ๐ฒ ๐ฐรจ๐บ๐ฒ ๐ฐ๐ฎ๐รฉ๐ด๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฒ, appelรฉe ยซlicence IVยป, ยซgrande licenceยป, ou ยซlicence de plein exerciceยป.
. permet de vendre toute boisson dont la consommation est autorisรฉe, sans limitation de titrage d'alcool.
. La crรฉation de le licence IV est interdite : seul le rachat, puis une mutation, une translation ou un transfert permet de l'exploiter.
๐๐ฒ๐ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ผ๐๐ฟ ๐น๐ฒ๐ ๐ฑรฉ๐ฏ๐ถ๐๐ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ผ๐ถ๐๐๐ผ๐ป๐ ร ๐ฐ๐ผ๐ป๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ฟ ร ๐ฒ๐บ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐๐ฒ๐ฟ.
Les dรฉbits de boissons qui ne vendent des consommations alcoolisรฉes qu'ร emporter (restaurants ร emporter, supermarchรฉs, รฉpiceries, ventes ร distance et sites de vente de boissons alcooliques en ligne...)
. doivent dรฉtenir une licence spรฉcifique
โ ๐๐ฎ ยซ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ๐๐ฒ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ ร ๐ฒ๐บ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐๐ฒ๐ฟยป
. qui permet de vendre des boissons
. sans alcool et des boissons fermentรฉes non distillรฉes (3รจme groupe)
โก ๐๐ฎ ยซ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ ร ๐ฒ๐บ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐๐ฒ๐ฟยป
. qui permet de vendre toute boisson dont la consommation est autorisรฉe,
. sans limitation de titrage d'alcool.
๐๐ฒ๐ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ผ๐๐ฟ ๐น๐ฒ๐ ๐ฟ๐ฒ๐๐๐ฎ๐๐ฟ๐ฎ๐ป๐๐.
Les restaurants disposent de licences adaptรฉes :
โ ๐๐ผ๐ฟ๐๐พ๐๐ฒ ๐น๐ฒ๐ ๐ฏ๐ผ๐ถ๐๐๐ผ๐ป๐ ๐ฎ๐น๐ฐ๐ผ๐ผ๐น๐ถ๐รฉ๐ฒ๐ ๐ฎ๐ฐ๐ฐ๐ผ๐บ๐ฝ๐ฎ๐ด๐ป๐ฒ๐ป๐ ๐น๐ฒ๐ ๐ฟ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐
. le restaurateur doit รชtre titulaire
. d'une ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ ๐ฑ๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐๐๐ฎ๐๐ฟ๐ฎ๐ป๐ (pour tous les alcools)
. ou d'๐๐ป๐ฒ ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ๐๐ฒ ๐น๐ถ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐๐๐ฎ๐๐ฟ๐ฎ๐ป๐ (s'il ne propose que du vin, du cidre ou de la biรจre).
โก Lorsque les boissons alcoolisรฉes sont vendues รฉgalement ๐ฒ๐ป ๐ฑ๐ฒ๐ต๐ผ๐ฟ๐ ๐ฑ๐ฒ๐ ๐ฟ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐ (bar-restaurant),
. il doit รชtre titulaire d'une licence III ou IV.
. Il n'est pas nรฉcessaire que le restaurant cumule cette licence III ou IV avec la petite licence restaurant.